- アミノ酸とは?
- アミノ酸の効果
- アミノ酸の摂取方法
アミノ酸とは

アミノ酸とは自然界には約500種類あると言われています。その中で私達、人間の体には20種類のアミノ酸が存在しています。人間の体はタンパク質で出来ているというのは有名かと思いますが、実はそのタンパク質はこの20種類のアミノ酸が遺伝子の命令を受け、さまざまな構造で繋がり立体になったものがタンパク質なのです。
そしてアミノ酸は大きく2つに分ける事が出来ます。
- 必須アミノ酸→体内で合成する事が出来ないアミノ酸
- 非必須アミノ酸→体内での合成が出来るアミノ酸
必須アミノ酸と呼ばれている成分が生命維持に必要な成分と思われがちですが、実はこれは間違いです!必須アミノ酸とは動物が自分の体内でじゅうぶんな量の合成ができず栄養分として摂取が必須なアミノ酸を指します。

必須アミノ酸
20種類のうち必須アミノ酸と呼ばれているのはその内の9種類を指します。
バリン、ロイシン、イソロイシン、トリプトファン、リジン、フェニルアラニン、スレオニン、メチオニン、ヒスチジン
この必須アミノ酸は並び替えて頭文字を取ってフロバイスヒトリジメ(風呂場椅子独り占め)と覚えましょう。

非必須アミノ酸
非必須アミノ酸というのは体内で合成が可能な為、特にそれ以上の効果を望まなければサプリメントなどで摂取する必要がない成分ではありますが、人体を正常に維持するには必要な成分になります。
アルギニン、グリシン、セリン、アラニン、アスパラギン酸、グルタミン酸、アスパラギン、 グルタミン、プロリン、シスチン、チロシン
必須アミノ酸=フロバイスヒトリジメ
アミノ酸の効果

一般的にアミノ酸の効果知ってますか?と質問をすると多くの方が疲労回復!と答えると思います。しかしアミノ酸にはかなり多くの効果が立証されています。
まずアミノ酸を大きく分けると必須アミノ酸と非必須アミノ酸に分ける事が出来ます。
上記でも説明しましたが必須アミノ酸が必要で非必須アミノ酸が不要という意味ではありません。
- 必須アミノ酸→体内で合成が出来ず食事やサプリでの摂取が必須
- 非必須アミノ酸→体内で合成が出来るが、さらに効果を求める場合は摂取が必要
必須アミノ酸の効果
まずは必須アミノ酸の効果です。BCAAの知名度の高さのおかげでバリン、ロイシン、イソロイシンの効果は有名ですが、他の必須アミノ酸も人体に素晴らしい影響を与えます。
バリン | 筋肉増強、筋肉修復、肝硬変改善コラーゲンの結合補助 |
ロイシン | 筋肉量維持、疲労回復、スタミナアップ、アルコール分解補助 |
イソロイシン | エネルギー貯蔵、疲労回復、集中力アップ血糖値コントロール |
トリプトファン | 睡眠改善、精神安定、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの原料 |
リジン | 代謝アップ、疲労回復、免疫力アップ |
フェニルアラニン | 精神高揚、記憶力アップ、習慣性のない鎮痛成分としても優秀 |
スレオニン | 美肌効果、脂肪蓄積予防、脂肪肝の予防 |
メチオニン | 免疫力アップ、老化防止、代謝アップ、肝機能向上 |
ヒスチジン | 発育促進、記憶力•集中力アップ、血管拡張作用 |
非必須アミノ酸の効果
一方非必須アミノ酸にも素晴らしい効果があります。本来は体内で合成出来る成分ですが、より効果がほしい際はサプリメントなどで摂取をするといいでしょう。
アルギニン | 血流改善、性機能改善(特に男性)、免疫力向上 |
グリシン | 美肌効果、睡眠改善 |
セリン | 保湿効果、抗不安効果、睡眠改善効果 |
アラニン | 肝機能保護、免疫力向上 |
アスパラギン酸 | 利尿作用、肝機能促進、疲労回復 |
グルタミン酸 | 脳活性化、血圧低下、脂肪蓄積の抑制 |
アスパラギン | 持久力アップ、肝機能保護 |
グルタミン | 胃腸粘膜保護、疲労回復、筋力強化 |
プロリン | 美肌効果、脂肪燃焼効果 |
シスチン | 抗酸化作用、新陳代謝アップ、代謝サポート |
チロシン | 記憶力アップ、集中力アップ、ストレス軽減 |
アミノ酸=健康維持にも効果あり
アミノ酸が豊富な食材は?

タンパク質はアミノ酸が結合した物質の為、基本的にはタンパク質が豊富と言われている食材には多くのアミノ酸が含まれています。
簡単に例を挙げると牛肉、豚肉、鶏肉などの肉類やマグロなどの魚類、さらには牛乳や卵なども豊富に含まれています!
また食品に含まれている必須アミノ酸の量を数値化して分かりやすくしたものをアミノ酸スコアと呼びそのスコアが100に近いほど質のよいタンパク質と言えます。
以下はアミノ酸が豊富な食材のアミノ酸スコアになります。
アミノ酸スコア100→鶏肉 豚肉 牛乳 ヨーグルト ツナ 卵 イワシ
(サーモン98 サンマ96 豆腐93 牛肉92 豆乳86 大豆84)
しかしアミノ酸を多く含む食材を心掛けて摂取しても、たんぱく質の形で吸収され一旦分解されてアミノ酸として吸収されるまでには数時間かかります。
そのため、アミノ酸のサプリメントとして摂取した場合は既に分解後の為、運動時などでも直ぐに効果を発揮する事ができ、おすすめです。
アミノ酸のまとめ

人間が生きていく為には必ず必要なアミノ酸。
理想は普段の食生活で補うのが一番ですが、食品では摂取しきれない場合や、日々運動をしている方、また疲労回復のために摂取する場合などはサプリメントをおすすめします。
また睡眠を改善したい、疲れやすい、体力をつけたい、など明確に目的がある方は特定の成分だけサプリメントで摂取すると、とても効果的です。
アミノ酸の効果=無限大